“Celiaquía, alergias, intolerancias alimentarias y neurodiversidad"

El presidente del Concejo Deliberante, Pablo Rosso, recibió en el recinto deliberativo a alumnos de cuarto año del Instituto Superior Bernardino Rivadavia, en el marco del proyecto institucional: “Celiaquía, alergias, intolerancias alimentarias y neurodiversidad”.

La actividad se realizó em el marco del “Día Mundial de la Celiaquía”, donde los alumnos intercambiaron experiencias educativas como la generación y concientización respecto de la celiaquía y otras condiciones relacionadas con los alimentos, contribuyendo a la inclusión y mejora en la calidad de vida del celíaco y su familia.

Además, los estudiantes presentaron los detalles del proyecto escolar que reconoce la importancia de las buenas prácticas en el tratamiento y manipulación de los alimentos para celíacos, para evitar la contaminación cruzada.