Salio el ranking con las mejores comidas del mundo y el asado ocupa un lugar privilegiado

El asado, la comida típica de los argentinos, trascendió fronteras y hoy en día es conocida a nivel mundial. La revista Taste Atlas, que recopila información de distintos países, cocinas y culturas, elaboró un listado con las mejores 100 comidas del mundo y hay presencia nacional.

La lechona colombiana quedó seleccionada como la mejor comida del mundo y la picanha de Brasil en el tercer puesto. Ambas se encuentran por arriba del asado, que tiene la sexta posición en este prestigioso ranking.

“Considerado un epítome de la gastronomía y la cultura argentina, el asado es mucho más que una simple comida. En Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y otros países de América del Sur, es un evento tanto culinario como social al que asisten amigos y familiares para compartir la alegría de cocinar al aire libre”, explica el sitio Taste Atlas.

También, destacó que los cortes más conocidos son: bife angosto, bife de costilla, lomo, bife de chorizo, tira de asado, bife ancho, cuadril y vacío.

El top 10 está compuesto por las siguientes:

• Lechona, de Colombia
• Pizza napolitana, de Italia
• Picanha, de Brasil
• Rechta, de Argelia
• Phanaeng curry, de Tailandia
• Asado, de Argentina
• Çökertme kebabı, de Turquía
• Rawon, de Indonesia
• Cağ kebabı, de Turquía
• Tibs, de Etiopía