Alerta sanitaria en Córdoba: confirman 23 casos de triquinosis

El Ministerio de Salud de Córdoba confirmó 23 casos de triquinosis en distintos puntos de la provincia, en el marco de tres brotes que encendieron la alerta sanitaria y motivaron la intervención de equipos epidemiológicos junto a organismos de control alimentario.

De acuerdo con la información oficial, dos de los brotes se detectaron en la ciudad de Córdoba, mientras que el restante tuvo lugar en la localidad de Malvinas Argentinas. Entre los casos registrados, varios pacientes presentaron antecedentes vinculados al consumo de carne de jabalí, uno de los factores bajo análisis.

Los afectados fueron atendidos en distintos centros de salud y, según se informó, evolucionan favorablemente bajo seguimiento médico. Dentro del total de casos confirmados, se registran también menores de edad, lo que refuerza el monitoreo sanitario en curso.

Las autoridades provinciales, junto a equipos de Zoonosis y organismos como SENASA, trabajan en la investigación epidemiológica para determinar el origen de los alimentos involucrados en cada uno de los brotes y evitar nuevos contagios.

Desde la cartera sanitaria reiteraron la importancia de consumir únicamente carne y productos cárnicos que cuenten con controles oficiales, ya que la triquinosis es una enfermedad transmitida por el consumo de carne cruda o mal cocida contaminada con el parásito Trichinella spiralis.