En el Mercado Norte de Córdoba esperan para este miércoles un aumento en el precio de la carne vacuna.
Desde el sector los argumentos para la suba son el impacto de la sequía, el aumento de los insumos y el retraso en el precio con respecto a la inflación.
En el 2022 el precio de la carne quedó un 30% por debajo del índice inflacionario general que terminó en un 94.8% en diciembre pasado.
Radio Villa María se contactó con el vicepresidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores (Camya), Sergio Pedace para conocer como impacta el aumento en la ciudad.
Pedace comento que están con una expectativa bastante “incierta” porque se venía pagando trescientos veinte y ya llegó a cuatrocientos setenta, por lo tanto, “esto va a impactar directamente al bolsillo del consumidor”.
A su vez, dio a conocer que todo lo que se recibió en los últimos días, ya vino con el precio del mercado agro ganadero de Buenos Aires, por ende, “a partir del lunes ya tuvimos un aumento grande. Entre mañana y pasado va a estar reflejado en los mostradores”.