Inspección por triquinosis en Córdoba: restringen el traslado de 200 cerdos

Una serie de inspecciones en establecimientos porcinos del interior provincial encendió las alarmas sanitarias en las últimas horas tras detectarse graves irregularidades en la documentación de los animales.

En el marco de las acciones preventivas para evitar la propagación de enfermedades, las autoridades provinciales y nacionales desembarcaron en la zona rural para verificar el estado de los criaderos, en un procedimiento donde los productores quedaron hasta las manos al no poder acreditar el origen ni la tenencia legal del ganado.

Los procedimientos se llevaron a cabo en la localidad de Colonia San Bartolomé, dentro del departamento San Justo, con la participación de efectivos de la Patrulla Rural de la Policía de Córdoba y agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

La intervención conjunta de los organismos se desplegó con el objetivo de rastrear y determinar la procedencia de los porcinos vinculados a casos positivos de Trichinella spiralis (triquinosis). Estos diagnósticos habían sido notificados previamente por el Área de Zoonosis del Ministerio de Salud de la Provincia de Córdoba, lo que motivó la rápida movilización de los inspectores hacia la región del este cordobés.

Durante el desarrollo de los controles en los predios seleccionados, el personal actuante constató que las instalaciones no cumplían con las exigencias legales para la tenencia y cría. Específicamente, los responsables carecían de los papeles y la documentación obligatoria que exige la normativa vigente para autorizar la comercialización del ganado en el circuito comercial.

Ante las infracciones detectadas y para mitigar cualquier riesgo sanitario, las autoridades dispusieron la restricción inmediata para el traslado de 200 cerdos. Asimismo, el organismo de fiscalización determinó que la totalidad de los animales involucrados deberán ser remitidos y faenados de manera obligatoria en plantas frigoríficas debidamente habilitadas.

Las medidas administrativas y operativas se ejecutaron en estricto cumplimiento del marco regulatorio provincial:

Ley Provincial N.° 8.417: De prevención, control y erradicación de enfermedades infectocontagiosas.

Ley Provincial N.° 5.542: De marcas y señales.

Ley Provincial N.° 6.974: De faenamiento e industrialización de carne.

Por último, se recordó que la ciudadanía dispone de canales de atención para realizar denuncias o consultas vinculadas a la actividad pecuaria. Los interesados pueden acceder a la plataforma digital de la Dirección General de Fiscalización y Control o contactarse a través de la línea telefónica gratuita 0800-888-2476.