Relevamiento en Córdoba: la mitad de los hogares suspendió una comida diaria

El Centro de Almaceneros registró un cambio en los hábitos alimenticios, pese a la desaceleración de la inflación.

Detrás de la desaceleración de la inflación, que marcó un 1,5% para la entidad cordobesa en julio, también se relevaron datos preocupantes.

"La encuesta de hogares indica que, por lo general, lo que desaparece es la cena con un habito de merendar tarde en post de suplir la última comida del día", explicó la gerenta del Centro de Almaceneros, Vanesa Ruiz.
 
Otro dato de relevancia en el estudio que se realizó el mes pasado apunta a que un tercio de los hogares expresó que "sintió hambre y no pudo satisfacerlo".

Además un 16,9% de los hogares relevados indicó que quedó sin alimentos en el transcurso de julio y un 18,9% manifestó que sus integrantes tuvieron que salir a pedir alimentos o dinero para comprarlos.

Además, las ventas en volumen de los comercios de proximidad que se dedican a alimentos (almacenes, carnicerías, pollerías, verdulerías y fiambrería) cayeron un 19% en los primeros 7 meses del año 2025 comparado con el mismo período 2024.

“La pérdida del poder adquisitivo limita severamente el acceso a alimentos básicos, debilitando el tejido social y económico de los hogares y con mayor impulso de los más vulnerables. Los indicadores reflejan una situación estructural de pobreza alimentaria en la que la alimentación, derecho humano básico, se encuentra seriamente comprometida para una parte importante de la población”, señaló el estudio.