Remate histórico en la Expo Rural de Palermo 2026: "Cumplí un sueño personal y de las empresas que integran Mercado Federal"

La Expo Rural Palermo 2026 se desarrolla en el Predio Ferial de La Rural, ubicado en Avenida Sarmiento 2.704 (barrio de Palermo, CABA), y mantiene sus puertas abiertas todos los días de 9:00 a 20:00 hasta el domingo 26 de julio de 2026. En ese contexto, el enviado especial de GRUPO APOLO y conductor del programa VALOR AGREGADO, Germán Tinari, dialogó con el martillero Ariel Saenz, quien brindó los detalles del remate llevado a cabo en el marco de la exposición ganadera.

"Estoy totalmente feliz, entregado. Una energía increíble en el salón que facilitó mucho la venta. El gran compromiso de las firmas que componemos este Mercado Federal es importantísimo, el acompañamiento de los clientes, la sala llena, y me llevo la muy linda energía de la gente y de colegas que vinieron a visitarnos. Fue un día trascendental", manifestó Ariel Saenz.  

Trayectoria profesional y el significado de llegar a La Rural

El martillero riocuartense repasó su vinculación con la muestra porteña y las diferentes etapas de su carrera profesional en la consignación hacienda.

"Palermo ha hecho cumplir sueños a mucha gente: expositores, cabañeros y a todos los que están presentes. Yo cumplí un sueño de las empresas de estar presentes, pero también un sueño personal muy importante, puesto que en este evento he estado como miembro de mi empresa que me formó, que fue Ferialvarez SRL, luego como martillero de Etchevere Rural, y ahora me toca con mi propia empresa y con la creación de este mercado", expresó Saenz. 

Además, sobre el acompañamiento de su entorno en la jornada, agregó que "me traje a todos. Es fundamental porque son los que están siempre. Mi hermano, que es médico en Córdoba y no tiene nada que ver con esto, estaba sorprendidísimo por esta actividad que no conocía".

Análisis de valores y comportamiento del mercado ganadero

Durante la subasta se comercializaron más de 3.200 cabezas con marcado interés por parte de la demanda y cotizaciones destacadas para la hacienda de invernada, el gordo y las hembras.

Al ser consultado por la evolución de las operaciones y las cotizaciones logradas, Saenz detalló que, "Los precios fueron espectaculares. Tuvimos puntas de $6.600 a $6.700 en un lote de machos, con muchos valores entre $6.400 y $6.500, siempre con dos plazos. La calidad fue excelente".

Respecto de las demás categorías presentadas en la pista de ventas, sostuvo: "En macho y hembra los valores se ubicaron entre $6.100 y $6.200. Un lote o dos de hembras excepcionales, aportados por la gente de Montaldo, hicieron $6.050 con algo más de 200 kilos. En el gordo se observó una tremenda firmeza y mucha agilidad tanto para consumo como para exportación, y la vaca ni hablar. En los vientres nos quedaron solo dos lotes sin vender sobre un total de 3.200 cabezas".