Hoy comienza el 2° Congreso Internacional de Producción Ovina

La ciudad de Villa María será el epicentro de la producción ovina nacional con la 6° Fiesta de la Cría del Cordero Cordobés, evento que se desarrollará entre el 20 y 23 del corriente mes y que servirá para visibilizar todo el potencial que tiene esa cadena.
 
En ese marco, el 2° Congreso Internacional de Producción Ovina -que se concretará jueves y viernes- contará con la participación de más de 20 expositores de Chile, Brasil, Uruguay, Paraguay, Colombia, España y Argentina.
 
El encuentro es organizado por la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba (CAPOC), con el auspicio del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia y la Municipalidad de Villa María. Cuenta con el apoyo del INTA y el acompañamiento de las universidades nacionales de Córdoba, Río Cuarto, Villa María y la Universidad Católica de Córdoba.
 
El Congreso contará con dos áreas, una destinada a leche y la otra a temas generales. La inauguración oficial se realizará el jueves 20 a las 10:30, donde participarán autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, de la Municipalidad de Villa María y de la CAPOC.
 
Durante los cuatro días de la fiesta, el público podrá encontrarse con distintas alternativas pensadas para el disfrute familiar, como stands comerciales, food trucks que ofrecerán distintos platos en base a carne de cordero, cerveza tirada y diversos espectáculos.
 
Asimismo, en el predio también habrá una exposición de animales de alta genética, jura de clasificación y remate. El jueves 20 se realizará el ingreso de ejemplares, mientras que el remate tendrá lugar el domingo 23 a partir de las 14:00. Se esperan más de 90 reproductores de 9 razas.