Los consumidores pagaron 3,3 pesos por cada 1 peso que recibió un productor de agroalimentos
Las mayores brechas entre lo pagado y lo recibido se observó en: limón (11,8 veces), mandarina (7,4), carne de cerdo (5,9), manzana roja (5,9) y pera (5,5 veces).