Fuerte preocupación por el stock ganadero

La continuidad de la sequía impacta en el stock ganadero. El sector productivo ya liquidó 5,28 millones de hembras en lo que va del año, 740 mil más que en 2022.

Esta situación pone en alarma el stock ganadero futuro, ya que se están faenando futuras madres. 

En septiembre, más del 49% de hembras fueron a faena, entre vacas, vaquillonas y terneras. Se trata de un umbral que comienza a alarmar tras seis meses de elevada participación.

Victor Tonelli, consultor Ganadero contó a radio Villa María que todo es consecuencia de la sequía y en menor escala por el "desestimo de políticas públicas al sector". 

"Es un resultado que se venia viendo. El año que viene vamos a tener 400 mil toneladas menos. Este año se está consumiendo en promedio 53 kg de carne por año por habitante, el año pasado se consumía 48 kg, es decir, hubo  incremento en la oferta, por los stocks", señaló.