Conocé las propiedades del pepino

En el tradicional bloque que realiza Rocio Borsatto y Veronica Tavella los días jueves por AM930, donde abordan diferentes temáticas,  hoy hablaron sobre las propiedades del pepino. 

Al igual que la vitamina c, tiene acción antioxidante, y además interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, favorece la absorción del hierro y aumenta la resistencia frente las infecciones. el pepino se consume sobre todo crudo en ensalada y resulta muy refrescante. los ejemplares jóvenes pueden consumirse con piel para mantener todo su contenido en fibra y vitaminas, comentaron. 

Además, explicaron sobre los beneficios de comer pepino, aportes nutricionales y como debe consumirse. 

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